Bio Kokosolie 2017-06-21T18:53:45+00:00

          BIOLOGISCHE KOKOSOLIE

EXTRA VIERGE – RAW – BIO – KOUDGEPERST – NIET ONTGEURD – HEERLIJKE SMAAK – SUPER GEZONDE VETTEN

Extra Virgin, raw, bio, koudgeperst en NIET ontgeurd.

Heerlijke smaak en super gezonde vetten.

Pure Rauwe Biologische Kokosolie

Kokosolie

Het winnen van kokosolie gebeurt uit het gedroogde vruchtvlees waar een kokosnoot over beschikt.
Dit verse vruchtvlees wordt koud geperst waarna het zonder dat er andere middelen aan worden toegevoegd tot kokosolie wordt gemaakt.

Het smeltpunt van kokosolie is gelegen tussen de 24 en 26 graden Celsius.
Kokosolie is een tropische olie die er om bekend staat te beschikken over een rijkelijke hoeveelheid aan verzadigde vetzuren.

Het gaat hierbij niet uitsluitend om palmitinezuur, maar ook om laurinezuur evenals myristinezuur.

Er kan worden vastgesteld dat kokosolie voor zomaar even 86 procent uit deze verzadigde vetzuren bestaat.
Het is dan ook helemaal niet vreemd dat deze tropische olie de stempel van verzadigd vetproduct opgespeld heeft gekregen.

Er kan worden vastgesteld dat er een structureel verschil geldt tussen kokosolie en andere, vergelijkbare vetproducten.

Zo bestaat 68 procent van het verzadigde vet van kokosolie uit middellange-keten vetzuren.
Van dit type van vetzuren is bekend dat ze door het lichaam eenvoudig en snel door de darmen worden opgenomen.

De middellange-keten vetzuren, waar we in het Engels naar verwijzen als zijnde ‘Medium Chain Triglycerides’ worden daarna via het bloed meteen naar de lever getransporteerd. Eenmaal in de lever aangekomen worden deze vetzuren omgevormd tot een brandstof voor het lichaam.

De snelheid waarmee dit wordt gerealiseerd is vergelijkbaar met de tijd die nodig is om suikers om te zetten in energie.

Middellange-keten vetzuren worden in tegenstelling tot lange-keten vetzuren dus meteen door het lichaam omgezet in beschikbare brandstof voor de spieren.
Bovendien is het zo dat er bij deze vetzuren slechts een zeer beperkt aantal als vet worden opgeslagen.

Dit geldt niet voor de lange-keten vetzuren.
Van deze varianten wordt immers wel een aanzienlijke hoeveelheid opgeslagen in de vetreserves.

GEZOND OF NIET?

100% PLANTAARDIG – KOUDGEPERST – EXTRA VIERGE – RAW – BIOLOGISCH – GEZONDE VETTEN

BAKKEN EN BRADEN MET ONGERAFFINEERDE KOKOSOLIE

Biologische koudgeperste kokosolie

De 100 procent biologische kokosolie is zoals de naam reeds laat vermoeden een volledig natuurlijk en bovendien ook plantaardig product.
Dit product wordt volledig onbewerkt op de markt aangeboden.

De bio kokosolie ontstaat nadat ze koud uit het vruchtvlees van een kokosnoot wordt geperst.

Dit heeft als gevolg dat ze niet alleen over een natuurlijke, maar bovendien ook over een zeer aangename geur beschikt.
Deze 100 procent biologische kokosolie is omwille van haar natuurlijke en plantaardige karakter een bijzonder interessante, lekkere en bovendien ook gezonde olie om in te bakken en te frituren.

Daar komt bij dat deze kokosolie ook nog eens kan worden ingezet op vlak van huidverzorging.

De eigenschappen van bio kokosolie

Gebruikmaken van kokosolie zorgt er voor dat je kan rekenen op verschillende, zeer interessante positieve eigenschappen. Alvast even een overzicht geplaatst van de diverse bestanddelen die deel uitmaken van kokosolie.

MCT’s
MCT’s, voluit ‘Medium Chain Triglycerides’ is de Engelse benaming die wordt gegeven aan middellange vetzuurketens. Van deze vetzuren is bekend dat ze meteen naar de lever worden getransporteerd waar ze op efficiënte wijze worden omgezet in brandstof voor het lichaam.

De snelheid waarmee dit gebeurt zou vergelijkbaar zijn met de wijze waarop koolhydraten worden omgezet in energie. Deze middellange vetzuurketens zouden over een interessant voordeel beschikken ten opzichte van lange-keten vetzuren. MCT’s zouden namelijk door het lichaam veel sneller kunnen worden ingezet als bron van energie.

Laurinezuur
Laurinezuur wordt door het menselijk lichaam omgezet in het zogenaamde monolaurine. Kokosolie bevat in totaal zo’n 45 tot 50 procent aan laurinezuur.

Caprinezuur
Kokosolie bestaat voor zo’n 7 procent uit caprinezuur. De werking hiervan is sterk vergelijkbaar met deze van laurinezuur.

Myristinezuur
Myristinezuur is een lange-keten vetzuur. In de praktijk wordt deze stof vaak gebruikt bij het vervaardigen van bepaalde cosmeticaproducten. Kokosolie bevat 17,5 procent myristinezuur.

Palmitinezuur
Net als myristinezuur is ook palmitinezuur een lange-keten vetzuur. De eigenschappen er van vertonen eigenlijk niet onaanzienlijke gelijkenissen met deze van het myristinezuur. Kokosolie bestaat uit ongeveer 9 procent palmitinezuur.

Stearinezuur
Ook het zogenaamde stearinezuur hoort toe aan de familie van de lange-keten vetzuren. Kokosolie beschikt over zo’n 3 procent aan stearinezuur.

Oliezuur en Linolzuur
De twee onverzadigde vetzuren oliezuur en linolzuur staan er om bekend over een zeer belangrijke werking te beschikken. Kokosolie bestaat uit 5 procent aan onverzadigd oliezuur evenals uit 1,8 procent aan onverzadigd linolzuur.

“Coconut oil is the healthiest oil on earth.”

“COCONUT OIL IS THE ANSWER. What was the question?”

Product: Rauwe Bio Kokosolie

De rauwe bio kokosolie is een 100 procent zuivere kokosolie. Bijgevolg heb je hier te maken met een volledig natuurlijk en bovendien ook plantaardig product. Er wordt naar dit type van kokosolie wel eens verwezen als zijnde een ongeraffineerde superfood. Deze kokosolie wordt koud geperst waardoor niet alleen de krachtige eigenschappen, maar ook de authentieke smaak en geur van de kokosolie bewaard blijven.

Biologische kokosolie wordt steevast gewonnen uit gedroogd wit vruchtvlees en dat zonder dat er ook maar enige verhitting gebeurt. Deze werkwijze zorgt er voor dat niet alleen alle essentiële voedingsstoffen, maar ook de heerlijke kokosgeur behouden blijven.

Rauwe biologische kokosolie kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt. Zo is ze geschikt voor het bereiden van zowel warme als koude maaltijden, maar kan ze eveneens uitwendig worden toegepast als een optimale, vochtinbrengende olie. Kokosolie wordt uitwendig dan ook vaak gebruikt als remedie tegen bijvoorbeeld droge lippen, droog haar evenals een jeukende hoofdhuid. Bovendien zou ze ook gunstige resultaten kunnen behalen bij eczeem evenals verschillende schimmelinfecties.

Er voor kiezen om gebruik te maken van koude kokosolie zorgt er voor dat je er zeker van kan zijn dat alle essentiële voedingsstoffen behouden blijven. Kies je er toch voor om de olie te verwarmen? In dat geval blijft de concentratie aan laurinezuur wel op hetzelfde niveau. Van laurinezuur is bekend dat ze over minder calorieën beschikt in vergelijking met onder meer maïsolie, sojaolie evenals katoenzaadolie. Kokosolie heeft bovendien geen transvetzuren en kenmerkt zich door een uitstekende houdbaarheid.

Niet voor niets kan kokosolie dan ook zonder probleem tot wel twee jaar worden bewaard.

Rauwe bio kokosolie kan uitstekend worden gebruikt als alternatief voor boter op je boterham. Bovendien spreekt het voor zich dat ze ook prima geschikt is als olie om in te bakken. Het smeltpunt van rauwe bio kokosolie bevindt zich tussen de 24 en 26 graden Celsius. Gebruikmaken van rauwe bio kokosolie is dan ook perfect mogelijk bij het bakken van niet alleen vis en vlees, maar ook eieren, groenten of vegetarische burgers en balletjes.

Het positieve effect en andere voordelen van biologische kokosolie

Kokosolie wordt omschreven als zijnde een superfood. Ze beschikt dan ook over een hoge concentratie aan essentiële voedingsstoffen. Er voor kiezen om regelmatig gebruik te maken van kokosolie kan er dan ook voor zorgen dat je meerdere, positieve effecten op je lichaam zal kunnen waarnemen.